موظفونا ومجلس الإدارة

كارلوس براندو هو رئيس منصة القهوة العالمية ، ومدير تسويق P&A الذي قاده إلى التشاور مع مبادرة التجارة المستدامة ومنظمة البن الدولية والبنك الدولي وغيرها من الشركات والمؤسسات في البرازيل والخارج حول مواضيع تشمل الاستدامة والتكنولوجيا والاستراتيجية والتسويق والجودة. قام براندو بتنسيق مشاريع القهوة في أكثر من 50 دولة في خمس قارات ، بما في ذلك جميع مناطق زراعة البن الرئيسية في البرازيل.

ساهم براندو بفصول في العديد من كتب القهوة بما في ذلك The Craft من نسبريسو. وهو عضو سابق في اللجنة الفنية لاتحاد أبحاث القهوة البرازيلي الذي تديره Embrapa ، واللجنة البيئية التابعة ل SCAA ومجالس إدارة UTZ Certified و Ipanema Coffees ، وعضو حالي في غرفة القهوة في [B] ³ (BM &F Bovespa سابقا) ، التي تشرف على ثالث أكبر عقد للقهوة في العالم. يشغل كارلوس حاليا منصب نائب رئيس مجلس إدارة متحف سانتوس للقهوة ، الذي ساعد في تأسيسه ، ومتحف ساو باولو للهجرة.

يعمل مات داكس، الذي يعمل في مجال القهوة منذ عام 2000، ويقود أعمال شركة Volcafe Specialty في الولايات المتحدة منذ عام 2019. خبراته التأسيسية في مجال القهوة - كمدرب لدى شركة Peet's في كاليفورنيا وكمدير إقليمي للجودة في مبادرة TechnoServe Coffee Initiative في شرق أفريقيا - تؤسس لوجهات نظره في العمل التعليمي والتنموي الذي يقع في صميم ما تقوم به مبادرة الجودة الشاملة. كما أنه يتمتع بخبرة كبيرة في القيادة التطوعية غير الربحية: فهو الرئيس المنتهية ولايته لجمعية قهوة ساحل المحيط الهادئ ويعمل في مجلس إدارة تحالف القهوة من أجل المساواة العرقية.

بدأت لورا إيلفيك مسيرتها المهنية في مجال القهوة في عام 2001 مع ستاربكس في منطقة آسيا والمحيط الهادئ، حيث نشأت. إيلفيك شغوفة بالقهوة وجودة القهوة، وهي تشارك هذا الشغف مع زملائها وعملائها من خلال التعليم. في منصبها الحالي، هي مسؤولة عن تعليم القهوة على المستوى الإقليمي لموظفي الشركة، الذين تشير إليهم ستاربكس كشركاء. تعمل إلفك أيضاً في مجلس إدارة اتحاد القهوة الآسيوي.

سيريل جانيت هو العضو المنتدب لشركة Keurig Trading منذ عام 2015 حيث يشرف على جميع أنشطة شراء وتوريد القهوة الخضراء لشركة Keurig Green Mountain و Keurig Canada.

بدأ حياته المهنية في القهوة منذ ما يقرب من 20 عاما في مرتفعات تشياباس كتاجر مع Amsa ، وهي شركة مكسيكية رائدة في تصدير القهوة ، وهي جزء من مجموعة Ecom. تم تكريس أول 10 سنوات لسيريل لتعلم كل شيء عن زراعة ومعالجة وتصدير القهوة الخضراء من مناطق مختلفة من تشياباس وفيراكروز وأواكساكا. كان الانخراط مع مزارعي البن من خلال شراكات طويلة الأجل ومفاوضات مكثفة مصدر إلهام حقيقي له.

بعد ذلك ، انضم السيد جانيت إلى يونايتد كوفي في جنيف سويسرا كمشتري أول. بعد أن استحوذت شركة يونيون كاربايد كابيتال القابضة على يونايتد كوفي في عام 2012 ، شغل منصب مدير المشتريات للمجموعة. UCC هي شركة تحميص أوروبية خاصة رائدة مع وجود مباشر في 5 دول. (فرنسا ، CH ، المملكة المتحدة ، إسبانيا ، هولندا).

السيد جانيت مرخص من Q Araba و Robusta Grader ، ومحترف معتمد في القهوة الخضراء (نظام دبلوم القهوة من SCA Europe). يجد كل صباح في مختبر Keurig Trading SCAA Campus امتيازا وتجربة تعليمية ، حيث يقوم بالحجامة من القهوة الجميلة من جميع أنحاء العالم.

انضم السيد جانيت مؤخرا إلى معهد جودة القهوة ، كعضو مجلس إدارة وهو عضو مؤسس في الجمعية الجديدة ، SCA Switzerland ، التي تروج للقهوة المتخصصة في روماندي (الجزء الناطق بالفرنسية من سويسرا). وهو أيضا عضو مجلس إدارة ، ويشغل منصب نائب رئيس SCTA (جمعية تجارة البن السويسرية ومقرها جنيف ، سويسرا).

السيد جانيت لديه طفلان ويستمتع بالأنشطة في الهواء الطلق مثل التزلج والتنس والترياتلون.

شارك فيليبي إيسازا في القهوة منذ طفولته في بلده الأصلي كولومبيا.

بعد تخرجه من جامعة تكساس ، مع درجات علمية في الأعمال التجارية والمالية الدولية ، عاد إلى كولومبيا للعمل مع شركة تجارية يابانية كبيرة حيث كان مسؤولا عن الحصول على القهوة الخضراء للمحامص في اليابان. في عام 1988 انضم إلى Exportadora de Café Condor ، وهي شركة متخصصة في تصدير القهوة الكولومبية تم إنشاؤها مؤخرا ، حيث عمل تاجرا ومديرا عاما حتى عام 1996.

في عام 1998 أسس شركة Coffee Resources Inc. ، وهي شركة مقرها الولايات المتحدة مكرسة بالكامل لاستيراد وتصدير القهوة عالية الجودة من أصول متنوعة. مع أكثر من 30 عاما من الخبرة في مجال القهوة ، تمكنت فيليبي من تأمين علاقات مباشرة طويلة الأمد بين محمصات القهوة المتخصصة ومنتجي القهوة عالية الجودة في أصول مختلفة. يسافر على نطاق واسع في كولومبيا والدول المنتجة الأخرى للحصول على قهوة عالية الجودة لعملائه في الولايات المتحدة الأمريكية وأوروبا وآسيا.

عمل فيليبي في مجلس إدارة جمعية قهوة ساحل المحيط الهادئ ، وكان رئيسا في عام 2012. وهو عضو نشط في مجلس أمناء CQI منذ عام 2010.

شارك فيليبي كمحكم دولي في مسابقات الحجامة في كولومبيا والسلفادور وجمهورية الدومينيكان ، ومنذ عام 2010 هو معتمد ونشط مرخص أرابيكا كيو جرادر.

يشغل ماثيو ميلز منصب المدير التجاري لشركة Masteroast Coffee Co Ltd منذ عام 2019 ، وهي شركة خاصة لتحميص القهوة كانت رائدة في مجال القهوة المتخصصة في المملكة المتحدة لأكثر من 40 عاما ، وهو مسؤول عن المصادر والمبيعات للشركة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو مؤسس ومالك MasterCol Trading SAS ، وهي شركة متخصصة في تصدير القهوة في كولومبيا ، وتركز على القهوة المتخصصة المستدامة وذات المصادر الأخلاقية.

قبل العودة إلى المملكة المتحدة في عام 2019 ، أمضى ماثيو 15 عاما في الخارج ، حيث عمل ويدير عمليات لبيوت التجارة متعددة الجنسيات في شرق إفريقيا وأمريكا الوسطى وأمريكا الجنوبية والشمالية. بنى ماثيو ثروة من الخبرة التي غطت جميع مجالات سلسلة توريد القهوة تقريبا ، من بناء سلاسل توريد مستدامة لمجموعة المنتجين ، وإدارة عمليات الطحن وتصدير الأعمال ، إلى بناء شركات استيراد القهوة وتشغيل مرافق التحميص. 

"أردت المساهمة في تطوير معايير الجودة في صناعة القهوة المتخصصة. تلبي CQI احتياجات عمال المناقصة وممهدات الطرق المحترفين في جميع أنحاء العالم. من منظور المحمصة ، أشعر أنني في وضع جيد لاستخدام تجربتي وخبرتي التجارية للمساهمة في عمل CQI الذي يساعد المنتجين على تحسين مهاراتهم ، ومن خلال لغة مشتركة ، قدرتهم على فهم متطلبات المشترين ".

‍

في عام 1998 ، بدأت غلوريا بيدروزا حياتها المهنية في القهوة في غواتيمالا ، وطنها ، كمديرة محترفة ومديرة جودة لمجموعة نيومان كافي. في عام 2003 انتقلت إلى فيراكروز ، المكسيك وبدأت عملها مع الشركة الشقيقة لشركة NKG ، Exportadora de Café California ، كمديرة للجودة. تقيم السيدة بيدروزا اليوم في زوغ بسويسرا حيث تتناول القهوة من جميع أنحاء العالم كمديرة جودة لخدمة الجودة NKG منذ عام 2004.

تتمتع السيدة بيدروزا بخبرة 18 عاما في ضمان جودة القهوة الخضراء. بصفتها رئيسة قسم خدمة الجودة في NKG ، فهي مسؤولة عن تدريب عمال الحجارة ومديري الجودة داخل شركات القهوة NKG. كما يقدم القسم خدمات استشارية تتعلق بإجراءات ضمان الجودة وتطوير المنتجات والقهوة الخضراء والتدريب الحسي للعملاء والأطراف الثالثة.

في عام 2006 فازت ببطولة كأس العالم SCAE وبعد ذلك بوقت قصير انضمت إلى فريق حكام SCAE السويسري. بصفتها قاضية حسية محترفة ومعتمدة من WCE ، تسافر حول العالم لزيارة مزارع البن وتحكيم مسابقات باريستا الدولية وتخصصاتها المختلفة.

وهي اليوم مدربة معتمدة من SCAE (جمعية القهوة المتخصصة في أوروبا) لدورات القهوة الخضراء والمهارات الحسية وهي معتمدة من Q-Grader و Q-Instructor.

بصفته نائب رئيس عمليات القهوة في Farmer Brothers ، يعد مات قائدا رئيسيا مسؤولا عن الإشراف على الجوانب المختلفة لإنتاج القهوة ومبادرات الاستدامة. في دوره ، يدير شراء القهوة ، والبحث والتطوير ، وضمان جودة القهوة ، وعمليات التحميص ، وعمليات التصنيع ، ويقود مبادرات الاستدامة.

قبل انضمامه إلى Farmer Brothers ، شغل مات سوينسون منصب مدير القهوة في Nestle Coffee Partner (NCP) ، حيث لعب دورا محوريا في الجوانب الفنية والمنتج للأعمال. امتدت مساهماته إلى التخطيط الاستراتيجي للتطورات المبتكرة في خط أنابيب القهوة لمجموعة قهوة نستله المتنوعة ، والتي تشمل علامات تجارية مشهورة مثل ستاربكس وسياتل بيست ونسكافيه وبلو بوتل. من التربة إلى الفول إلى الزجاجة ، مات شغوف بتعليم القهوة وإحياء قصة استدامة القهوة للعملاء والمستهلكين والموظفين على حد سواء.

قبل عمله في نستله كوفي بارتنرز، شغل سوينسون منصب الرئيس التنفيذي للمنتجات في كاميليون كوفي، حيث قاد برنامج الاستدامة. خلال الفترة التي قضاها هناك، بدأ مشاريع مؤثرة في مناطق زراعة البن مثل بيرو وميانمار وغواتيمالا وكولومبيا، واستثمر بشكل مباشر في رفاهية المجتمعات الشريكة لكاميليون. لعب مات أيضا دورا حاسما في إقامة شراكة رائدة مع تعاونية تقودها النساء في ميانمار ، مما يدل على التزامه بتعزيز التغيير الإيجابي في صناعة القهوة.

قبل Chameleon Coffee ، شاركت سوينسون في تأسيس Nobletree Coffee ومقرها بروكلين ، نيويورك. تشمل مشاركته النشطة في صناعة القهوة كونه ممهدا مرخصا في Q ومدربا Q Arabica مع معهد جودة القهوة (CQI).

"لقد كان لدي اهتمام كبير ب CQI على مر السنين ، منذ أن أصبحت أول طالب Q في عام 2010. انضممت إلى متطوعي Coffee Corp ثم أصبحت مدربا في Q Arabica ، وتمكنت من خدمة المنظمة في عدد قليل من الرحلات التطوعية على مر السنين ، مما عمق التزامي بمهمة المنظمة. عندما أتيحت لي الفرصة للعمل في مجلس الإدارة ، كان من المثير للغاية بالنسبة للاحتمال المساعدة في تشكيل وضمان مستقبل هذه المنظمة العظيمة التي أضافت الكثير من القيمة إلى الصناعة ، وكذلك بالنسبة لي شخصيا.

تدربت إيزابيل فان بيميلين كمتخصصة في التنمية الدولية وأمضت معظم حياتها المهنية في مجال البحوث الزراعية في أمريكا اللاتينية. بدأ انخراطها في مجال القهوة في عام 2012 في مؤسسة رابوبنك، حيث قادت عملية تقييم المخاطر وتدريب الموردين في مجال إدارة المخاطر المالية. بعد خمس سنوات من العمل في مؤسسة Progreso Foundation، التي تركز على خدمة مزارعي البن والكاكاو، عادت إلى مركز الابتكار التابع لرابوبنك "أكورن" للمساعدة في قيادة عمله في مجال أرصدة إزالة الكربون الطوعية في سلاسل التوريد الزراعية التي يستثمر فيها البنك.