تعزيز قيمة الجودة

مهمة

مهمتنا هي تحسين جودة القهوة وحياة أولئك الذين ينتجونها.

تتمثل رؤيتنا في نظام تعليمي من شأنه أن يمهد الطريق لمجتمعات قهوة مكتفية ذاتياً ومزدهرة ومستدامة من خلال دعم لغة مشتركة للقهوة وأفضل الممارسات العلمية في جميع مراحل تدفق القيمة لتحسين الجودة.

يتم إثراء حياة المنتجين، ويحصلون على قيمة مناسبة لمنتجهم ويتميزون ويحظون بالاحترام في السوق.

من خلال التعليم الذي ينشئ شبكة عالمية قوية، تقلل مبادرة الجودة الشاملة من المخاطر، وتحسن الفرص، وتحول سوق القهوة عالية الجودة لصالح المنتجين

  • من خلال دعم وإدامة شبكة عالمية بارعة من محترفي القهوة.
  • من خلال توفير التعليم الشامل في جميع مراحل تدفق القيمة الذي يمكّن المنتجين ويحسن الجودة والقيمة السوقية. 
  • من خلال إنشاء اتصالات السوق ودعمها.

معهد جودة القهوة هو منظمة غير ربحية مستقلة تماما 501 (c) (3)

مسارنا

ثلاثون عاماً من دعم القهوة

  • منذ عام 1996، عمل معهد جودة القهوة على خلق صناعة أكثر استقراراً، مدركاً أن قوة المنتجين هي أساس صناعة قهوة آمنة.
  • في عام 2004، أدخلت CQI نظام Q (الجودة) للقهوة، وهو دورة من التعليم والتقييم والاعتماد ولغة مشتركة غيرت طريقة شراء القهوة وبيعها. أصبح اعتماد Q Grader أحد أكثر الشهادات المهنية قيمة لحامليها وللصناعة ككل. بحلول عام 2024، احتفلت CQI بالذكرى العشرين لهذا البرنامج وشبكة من عشرة آلاف من Q Graders، الذين يعملون في جميع مراحل سلسلة قيمة القهوة، محققين تقدمًا كبيرًا في إضفاء الطابع الديمقراطي على طريقة توصيل الجودة. في عام 2025، توقفت CQI عن إدارة هذا البرنامج الناضج، مع العلم أن الآلاف من خبراء تقييم القهوة سيستمرون في محاسبة الصناعة واحترام عمل المنتجين من خلال التمييز بشكل مناسب بين نتائج عملهم.
  • في عام 2016 تم إطلاق برنامج تجهيز ما بعد الحصاد (PHP) لأول مرة. صُمم هذا المنهج لرفع مستوى المعرفة في البلدان المستهلكة وتوفير أدوات مهمة للمنتجين لإدارة المخاطر وزيادة القيمة من خلال ممارسات المعالجة ما بعد الحصاد، ويعمل المنهج على بناء شبكة عالمية من المنتجين ذوي المهارات العالية. في عام 2025، اختارت مبادرة الجودة الشاملة توجيه كامل جهودها إلى التعليم في مرحلة ما بعد الحصاد وأنشطة أخرى مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالمنتجين ومكانتهم الأساسية في صناعة البن.
سجلنا

التقرير السنوي

تقرير شامل يشرح بالتفصيل أنشطة مبادرة الجودة الشاملة

تنزيل تقرير 2023