يدعوك معهد جودة القهوة (CQI) للانضمام إلى خبراء القهوة للتعمق في مجموعة من الموضوعات. تستكشف سلسلتنا الأولى الجوانب الصعبة لتقييم القهوة من خلال نموذج الحجامة SCA. في هذه الحلقة ، يناقش مدربا Q Mané Alves و Ildi Revi التوازن مع Kim Ta من CQI. ستكون محادثتهم مثيرة للاهتمام لأولئك الذين يستعدون لامتحان Q Grading ، وأي شخص يريد معرفة المزيد عن كيفية تصنيف القهوة الجيدة والمتخصصة. احصل على قهوتك الخاصة واستقر في BALANCE.

الإسبانية

CQI te invita a explorar los atributos del formulario de catación de la SCA. Esta vez, el turno es para balance. Nuestros Instructores Q, Marcela Vásquez y Jorge Luis Martínez conversan acerca de sus experiencias e impresiones con el balance. Descubre lo que se esconde detrás de la armonía de los atributos del café.