متى بدأت في القهوة؟  

2011

في أي البلدان درست؟

لقد قمت بالتدريس في المملكة المتحدة وإيطاليا وأيرلندا.

ما هو أصل القهوة المفضل لديك؟

سؤال صعب ، كولومبيا ، بسبب تنوع النكهات من العديد من المناطق المختلفة ، غواتيمالا بسبب أول لحظة نجاح باهر وتجربتي في القهوة المتخصصة وكينيا كبلد جميل مع العديد من الذكريات الخاصة.

ما هي برأيك فوائد أخذ Q؟

فوائد أخذ Q عديدة. مقابلة المهنيين الآخرين ذوي التفكير المماثل في الصناعة ، والروابط التي تجلبها. فرصة لتعلم المعايرة معا ، على مدار أسبوع ، والاعتراف من الآخرين في صناعة القهوة. ما زلت على اتصال مع العديد من طلابي السابقين والمجموعة الأصلية التي أخذت معها Q!

ما هي اللغات التي تتحدثها؟

أتحدث الإنجليزية بطلاقة والفرنسية بمستوى متوسط.

ما هي الأنشطة الأخرى التي تقوم بها في صناعة القهوة؟

حاليا ، أنا بدأت للتو 3rd سنة من المساعدة في تطوير مشروع القهوة في مدرسة ثانوية دولية في سويسرا. يتدرب الطلاب كباريستا ، ويقدمون القهوة كل يوم ، وقد قاموا مؤخرا بأول رحلة أصل. نحن ننظر الآن إلى تحميص القهوة داخل المدرسة. أعمل أيضا في الاستشارات العامة لشركات مختلفة في جميع أنحاء أوروبا والمملكة المتحدة.

‍