ما هي دورة (دورات) معالجة Q التي يحق لك تدريسها؟

Q معالجة 2 أرابيكا ، Q معالجة المستوى 2 تجديد

منذ متى وأنت في القهوة؟

منذ 2012

ما هي الدول التي درست فيها؟

كولومبيا

ما هو أسلوبك المفضل في معالجة القهوة؟

مغسولة بالكامل. 

ما رأيك في فوائد برنامج معالجة Q؟

يقدم برنامج Q Processing نظاما تعليميا فريدا في الصناعة يستهدف كل من مزارعي القهوة والمهنيين ، والتي تقدم من خلال مستوياتها المختلفة فوائد لا حصر لها ، من بينها أسلط الضوء على فرصة تنفيذ أنظمة ضمان الجودة في مزارع البن ، والتعرف على تأثير طرق المعالجة المختلفة على جودة الفاكهة والأكواب وتوحيد لغة مشتركة فيما يتعلق بمعالجة القهوة.

ما هي اللغات التي تتحدثها؟

الإسبانية, متوسط الإنجليزية

ما هي الأنشطة الأخرى التي تقوم بها في صناعة القهوة؟

أعمل في ضمان الجودة في تعاونية مزارعي البن في أنتيوكيا. أنا مستشار قهوة ، أدعم ممثلين مختلفين من المنتجين إلى المتاجر المتخصصة ، وأحكم على مسابقات جودة القهوة المختلفة وبائع القهوة الخاصة المحمصة في الأصل.

أي شيء آخر تريد إضافته؟

أفترض التدريس باستباقية وإبداع وبالكثير من التعاطف ومن خلال تجربتي وتدريبي أحاول إحداث تأثير إيجابي في سلسلة توريد القهوة.