منذ متى وأنت في القهوة؟
منذ 2011
ما هي الدول التي درست فيها؟
كندا والولايات المتحدة والفلبين وتايوان والصين
ما هو أصل القهوة المفضل لديك؟
لقد بدأت رحلتي في القهوة مع فنجان متنوع من قهوة COE من جميع أنحاء العالم ، ويجب أن أقول إنني أحب شرب كل القهوة عالية الجودة الأصلية.
ما هي برأيك فوائد أخذ Q؟
سيتم ترقية إدراكك الحسي من نظام تعريف أقل ليكون إصدارا أعلى دقة وسيكون له نظام وضوح أعلى لتقييم القهوة. يساعد Q أيضا كثيرا في الحصول على فرص عمل ويساعد في ربط المواقف المختلفة في سلسلة قيمة القهوة ويربط في النهاية عالم القهوة بأكمله معا.
ما هي اللغات التي تتحدثها؟
الإنجليزية, الصينية (中文)
ما هي الأنشطة الأخرى التي تقوم بها في صناعة القهوة؟
بدأت كصاحب مقهى / باريستا ، ثم أصبحت محمصة قهوة متخصصة ومستشارة حسية. أنا ماجستير في اقتصاديات وعلوم القهوة ، تطوعت في إنشاء محتوى وحدة SCA Barista ، مدرب معتمد من SCA ، حكم معتمد من WCC ل WBC و WBrC و WLAC و WCRC.
أي شيء آخر ترغب في إضافته؟
غيرت القهوة عالمي بطريقة إيجابية ، والآن يشرفني أن أكون جزءا من فريق التعليم CQI لأكرس لتغيير عالم القهوة بطريقة أفضل.
