منذ متى وأنت في القهوة؟

أكثر من 35 عامًا

ما هي الدول التي درست فيها؟

إثيوبيا ، ملاوي ، تنزانيا ، كولومبيا ، المكسيك ، تايوان ، الصين ، كوريا ، إندونيسيا ، سنغافورة ، كندا ، البرازيل ، الفلبين ، النرويج ، سويسرا ، ألمانيا ، بورتوريكو ، الولايات المتحدة الأمريكية

ما هو أصل القهوة المفضل لديك؟

هذه الإجابة تتغير كل موسم!

ما هي برأيك فوائد أخذ Q؟

بالإضافة إلى تعلم أدوات مفيدة لأعمال القهوة المتخصصة ، يتعلم مرشحو Q Grader كيفية معالجة جميع المتذوقين للمعلومات الحسية. من خلال الدورة ، سوف يفهم متذوق القهوة نقاط القوة والضعف الخاصة به بشكل أفضل - كل ذلك أثناء تعلم كيفية تحسينها.

ما هي اللغات التي تتحدثها؟

الإنكليزية

ما هي الأنشطة الأخرى التي تقوم بها في صناعة القهوة؟

يشغل حاليًا منصب الرئيس التنفيذي ومالك www.WreckingBallCoffee.com، ومؤسس مشارك في Good Form Coffee Educators www.GoodFormCoffee.com في سان فرانسيسكو، كاليفورنيا، وأخصائي تقييم الجودة في معهد جودة القهوة.  

عمل في المجلس التنفيذي لنقابة محمصي القهوة في المجلسالتنفيذي لنقابة محمصي القهوة في الفلبين 2003-2007، وكان عضوًا في مجلس إدارة بطولة العالم للباريستا وعضوًا في مجلس إدارة بطولة العالم للباريستا، ورئيسًا للحكام في مؤتمر Taste of Harvest African Coffee Conference ومسابقة الفلبين للقهوة عالية الجودة، من بين أمور أخرى.

حازت على زمالة مؤسسة جيمس بيرد لعام 2019 من مؤسسة جيمس بيرد لريادة الأعمال - المنظمة البارزة في الولايات المتحدة الأمريكية التي تعترف بالتميز في صناعة الأغذية والمشروبات وتشجعه.

يُنسب إليه الفضل في صياغة مصطلح"الموجة الثالثة للقهوة" وتحديد المفاهيم ذات الصلة بها.