ما هي دورة (دورات) معالجة Q التي يحق لك تدريسها؟

المستوى 1: اختصاصي ، المستوى 2: أرابيكا المهنية وروبوستا

‍

منذ متى وأنت في القهوة؟

16 سنوات

ما هي الدول التي درست فيها؟

() أوغندا وبيرو ورواندا وغواتيمالا والفلبين وكولومبيا ونيكاراغوا والهند وهندوراس والولايات المتحدة.

ما هو أسلوبك المفضل في معالجة القهوة؟

طبيعي (نظيف وعصير)

ما رأيك في فوائد برنامج معالجة Q؟

توحيد المفاهيم في جميع أنحاء العالم للطرق المختلفة لمعالجة القهوة وتثقيف المجهزين بمعرفة واسعة وعلمية لفهم معالجة القهوة كفن وتحقيق جودة أكبر واتساق وأسعار أفضل للمنتجين.

ما هي اللغات التي تتحدثها؟

الإسبانية والإنجليزية

أي شيء آخر ترغب في إضافته؟

أنا من كاوكا ، كولومبيا وفخورة جدا بكوني ابنة صغار منتجي القهوة.

أنا متحمس لمشاركة المعرفة مع مزارعي القهوة ، لكنني أحب أيضا التعلم والتحميص والتنميط لمراقبة الجودة.

ما هي الأنشطة الأخرى التي تقوم بها في صناعة القهوة؟

أنا حاليا مدير برنامج معالجة ما بعد الحصاد في CQI. أنا مقيم في بورتلاند ، أوريغون.