منذ متى وأنت شريك CQI داخل البلد (ICP)؟
منذ 2021
ماذا يعني لشركتك / مؤسستك أن تكون برنامج المقارنات الدولية؟
العمل معا لتطوير برامج ومشاريع مستدامة في صناعة القهوة ، لصالح محترفي ومنتجي القهوة لدينا ، وخلق قيمة ذات تأثير على سبل عيشهم. كن سفراء لنظام Q في الإكوادور.
قدم ملخصا لما تنجزه شركتك / مؤسستك وقم بتضمين المهمة إن أمكن:
وباعتبارها مؤسسة خاصة، فقد طورت Anecafe باستمرار برامج لتعزيز وتحسين إنتاج البن، استنادًا إلى التدريب والدعم الفني ونقل التكنولوجيا ووضع منشأنا في السوق العالمية من بين الترويج من خلال فعالياتنا. وبهذه الطريقة أنشأنا تازا دورادا في عام 2007، وهي مسابقة ومزاد للقهوة لتحديد ومكافأة وترويج ووضع القهوة المتخصصة في الإكوادور. وبسبب هذه التجربة الناجحة، أطلقنا في عام 2016 مسابقة تازا دورادا روبوستا لمنتجي قهوة الكانفورا من منطقة الساحل والأمازون في بلدنا، وكانت هذه أول مسابقة من نوعها في العالم لقهوة روبوستا.
ما هي علاقتك مع CQI / برنامج Q؟
شريك قطري لإكوادور
يرجى ذكر أعمال المشروع أو عروض الدورات الوطنية التي ساعدت في تنسيقها.
- تازة دورادا أرابيكا - المسابقة/المزاد
- تازة دورادا روبوستا - المنافسة/المزاد
- مشروع إعادة تنشيط مزارع البن مع وزير الإنتاج (قيد التنفيذ)
- رحلات المنشأ مع المنتجين إلى كوستاريكا
- ورش عمل المعالجة
- ورش عمل الدرجات الخضراء
- ورش التحميص
- ورش الحجامة
- ورش عمل باريستا
- Q مستوى المعالجة 1
ما رأيك في فرص برنامج Q Coffees التابع ل CQI؟
- دعم المنتجين ودعمهم في سعيهم لتحسين الجودة.
- التصديق على جودة قهوة Q في بلدنا.
- تطوير ودعم طلاب الصف Q في الإكوادور.
كيف تستفيد مؤسستك من كونها برنامج المقارنات الدولية؟
- زيادة ممهدي Q والمهنيين في الإكوادور
- دعم ممهدات Q الفعلية
- دعم المنتجين ومحترفي القهوة بالمسارات التعليمية
- دعم جودة منتجي البن الإكوادوريين
- دعم التحالفات من أجل السعي لتحقيق أهدافنا
- التحالف ذو الصلة من أجل المكانة العالمية كبلد منشأ
