منذ متى وأنت شريك CQI داخل البلد (ICP)؟
منذ 2021
ماذا يعني لشركتك / مؤسستك أن تكون برنامج المقارنات الدولية؟
العمل معا لتطوير برامج ومشاريع مستدامة في صناعة القهوة ، لصالح محترفي ومنتجي القهوة لدينا ، وخلق قيمة ذات تأثير على سبل عيشهم. كن سفراء لنظام Q في الإكوادور.
قدم ملخصا لما تنجزه شركتك / مؤسستك وقم بتضمين المهمة إن أمكن:
كمؤسسة خاصة ، طورت Anecafe باستمرار برامج لتعزيز وتحسين إنتاج القهوة ، بناء على التدريب والدعم الفني ونقل التكنولوجيا ووضع أصلنا في عالم السوق بين الترويج لأحداثنا. وبهذه الطريقة أنشأنا Taza Dorada في عام 2007 ، وهي مسابقة ومزاد للقهوة لتحديد ومكافأة وتعزيز ووضع القهوة المتخصصة في الإكوادور. بسبب هذه التجربة الناجحة ، في عام 2016 ، أطلقنا إصدار Taza Dorada Robusta ، لمنتجي قهوة روبوستا من الساحل ومنطقة الأمازون في بلدنا ، وكانت هذه أول مسابقة روبوستا على الإطلاق في العالم.
ما هي علاقتك مع CQI / برنامج Q؟
شريك قطري لإكوادور
يرجى ذكر أعمال المشروع أو عروض الدورات الوطنية التي ساعدت في تنسيقها.
- تازة دورادا أرابيكا - المسابقة/المزاد
- تازة دورادا روبوستا - المنافسة/المزاد
- مشروع إعادة تنشيط مزارع البن مع وزير الإنتاج (قيد التنفيذ)
- رحلات المنشأ مع المنتجين إلى كوستاريكا
- ورش عمل المعالجة
- ورش عمل الدرجات الخضراء
- ورش التحميص
- ورش الحجامة
- ورش عمل باريستا
- Q مستوى المعالجة 1
ما رأيك في فرص برنامج Q Coffees التابع ل CQI؟
- دعم المنتجين ودعمهم في سعيهم لتحسين الجودة.
- التصديق على جودة قهوة Q في بلدنا.
- تطوير ودعم طلاب الصف Q في الإكوادور.
كيف تستفيد مؤسستك من كونها برنامج المقارنات الدولية؟
- زيادة ممهدي Q والمهنيين في الإكوادور
- دعم ممهدات Q الفعلية
- دعم المنتجين ومحترفي القهوة بالمسارات التعليمية
- دعم جودة منتجي البن الإكوادوريين
- دعم التحالفات من أجل السعي لتحقيق أهدافنا
- التحالف ذو الصلة من أجل المكانة العالمية كبلد منشأ
