منذ عام 2016
كونك برنامج المقارنات الدولية يعني أن تكون جزءا من مهمة تقييم جميع أنواع القهوة في جميع أنحاء العالم ، والمساعدة في مشاريع الجودة والاستدامة لمزارع البن والبن ، والقدرة على التواصل والتعاون مع محترفي القهوة الآخرين.
تتمثل رؤية BCAA في أن تكون المؤسسة الأكاديمية الرائدة في آسيا من خلال توليد الوعي بإمكانات القهوة المتخصصة في التنمية الإقليمية في مجالات ريادة الأعمال والزراعة وإعداد القهوة (التحميص والحسي والتخمير). نحقق هذه الرؤية من خلال توفير دورات عالية الجودة وتنافسية لمعظم المهنيين ذوي الصلة بالقهوة ، ولدينا منشأة حديثة يمكن للطلاب استخدامها ، وأن نكون جزءا من مشاريعنا المحلية والأجنبية الرائدة المرتبطة بجودة واستدامة الصناعة ، واستخدام قهوة عالية الجودة في جميع برامجنا ومشاريعنا لتوليد الوعي فيما يتعلق بسوق القهوة المتخصصة.
لقد حصلنا على برنامج المقارنات الدولية في عام 2016 لأن لدينا مختبرا رائدا تم اعتماده في عام 2015. نحن ندير أيضا دورات Q Arabica و Q Robusta منذ عام 2015.
أجرينا أول فصل Q Arabica في يونيو 2015 وأجرينا فصلا ثانيا في سبتمبر من عام 2016. منذ ذلك الحين استضفنا / ساعدنا في مسابقة القهوة الفلبينية QUality 2017 و 2018. كما ساعدنا مشروع ACDIVOCA / Minpact في تدريب اللاعبين في صناعة القهوة ليصبحوا Q Graders (التي استمرت لمدة 2 سنوات تقريبا) في الفلبين والتي تشمل دورات Q Arabica و Q Robusta بالإضافة إلى Pre-Q ودورات أخرى مثل التحميص والتخمير تحت CQI.
أفضل ما يفعله برنامج Q هو إنشاء مجتمع عالمي لديه نفس الفهم للقهوة عالية الجودة على الرغم من المناخات السياسية المختلفة والتفضيلات الثقافية والظروف الاجتماعية والاقتصادية. علاوة على ذلك ، فإن التعاون والمساعدات التي توفرها CQI لديها القدرة على سد الفجوة بين المستهلك والمزارع / المنتج. يمكن لبرنامج Q القيام بذلك من خلال توفير هذا الفهم للقهوة عالية الجودة للمستهلكين. علاوة على ذلك ، يعد برنامج Q طريقة لشرح سبب شراء المستهلكين للقهوة المتخصصة على القهوة الأخرى على الرغم من سعرها الممتاز.
أصبحنا نقطة انطلاق في بلدنا ل CQI لاختراق السوق الفلبينية وتكون قادرة على مساعدة المزيد من المنتجين والمزارعين.
اجعل خدمات CQI أكثر سهولة وبأسعار معقولة. لا يستطيع معظم المزارعين والمنتجين تحمل تكاليف الدورات وسيكونون هم الأكثر استفادة. ربما في يوم من الأيام تقديم دورات أو مشاريع تولد الوعي فيما يتعلق بشراء قهوة عالية الجودة.
كوننا برنامج المقارنات الدولية يمنحنا المزيد من المصداقية كمؤسسة أو تعليم القهوة. تساعدنا القدرة على مساعدتنا في دعم التقييمات أيضا في معرفة المزيد حول عملية التقدير.
سنكون أحد محاور CQI في الفلبين. هذا في الواقع يوسع سوقنا للقيام بمزيد من التعاون خارج بلدنا مع CQI وغيرهم من المتخصصين في هذا المجال. حالة برنامج المقارنات الدولية تجعلنا أكثر مصداقية بين الناس في هذه الصناعة.
