منذ عام 2021
هدف المنظمة من المشاركة في برنامج المقارنات الدولية هو المساهمة في إنشاء قهوة عادلة ومستدامة
في المنطقة والبلد.
هذه هي المرة الأولى التي تنضم فيها إلى شريك CQI داخل البلد (ICP).
نحن شركاء داخل البلد (ICPs) سفراء ل CQI وبرامجنا ، كوننا مركزا لتقييم جودة القهوة باستخدام معايير الصناعة لكل من أرابيكا (تخصص) وروبوستا (غرامة). يتم دعم سلامة نظام Q Coffee من قبل ICPs من خلال التزامهم ببروتوكولات صارمة.
يسهل على المزارعين الوصول إلى مؤسسات جودة القهوة المعتمدة من CQI. وجعل المزارعين لديهم المعرفة الصحيحة ويمكنهم تطوير جودة القهوة للأفضل.
SCITH هو حرم جامعي تم إنشاؤه منذ عام 2018 بهدف توفير تدريب دقيق على القهوة للمزارعين وعامة الناس والمالك في دورة باريستا. اسبريسو ، تخمير ، تحميص ، مهارات حسية. قهوة خضراء; Q الصف ثم دورة SCA الدولية. ويسرنا جدا أن يتم اختيارنا للانضمام إلى برنامج المقارنات الدولية. من المهم أن نتمكن من المساعدة في التنسيق لمساعدة المزارعين وتطوير نظام إدارة مزارع البن في تايلاند. هناك معايير معترف بها دوليا.
