أخبار القهوة

وقع معهد جودة القهوة (CQI) والجمعية الأفريقية للقهوة الفاخرة (AFCA) مذكرة تفاهم (MOU). تشمل الموضوعات التي يتم تناولها الالتزامات بالتعاون والاعتراف بمواءمة القيم.

"تتمتع CQI بتاريخ طويل من العمل في إفريقيا والعمل مع AFCA ، من خلال مذكرة التفاهم هذه ، يدل على التزامنا المستمر بدعم المنتجين في المنطقة.  لدينا احترام كبير ل AFCA ونعتقد أنها في وضع جيد لدعم الخدمات التي ترغب CQI في توفيرها للبلدان والكيانات الأعضاء فيها "، قالت بريدجيت كارينجتون ، الرئيس التنفيذي المؤقت لمعهد جودة القهوة. ومن خلال العمل معا، يمكننا تقديم أفضل الفرص لبناء المهارات المهنية على المستوى المناسب وفي المواقع المناسبة، مع التطلع دائما إلى توسيع هذا العمل في المستقبل".

تمثل الرابطة الأفريقية للقهوة الفاخرة قطاعات البن في أحد عشر دولة: بوروندي والكاميرون وإثيوبيا وكينيا وملاوي ورواندا وجنوب إفريقيا وتنزانيا وأوغندا وزامبيا وجمهورية الكونغو الديمقراطية. وتشمل أنشطتها الأساسية التجارة وتوسيع الأسواق وتحسين الجودة والمنتجات. بناء القدرات والتدريب جزء من مهمتهم.

"إن الحصول على التعليم العملي والمهني لأعضائنا هو أولوية حقيقية ل AFCA" ، أضاف جيلبرت جاتالي ، المدير التنفيذي والرئيس التنفيذي للجمعية الأفريقية للقهوة الفاخرة. "لدينا تاريخ من الشراكة مع CQI لتحسين نتائج المنتجين ، وستكون هذه المذكرة دليلا لمنظماتنا للعمل معا."

وستتعاون المنظمات في الأنشطة لتشمل ما يلي:

• بناء المهارات المهنية والمعرفة بالمنتج.

• تطوير معلمي CQI ومدربي Q في الدول الأعضاء في AFCA.

• دعم تطوير مختبر القهوة التابع ل AFCA في مكتب كمبالا ، بما في ذلك شهادة Q Venue ، بحيث يمكن تقديم الدورات والتدريب المستقبلي في مختبر AFCA.

• التعاون في أنشطة مجتمع CQI-AFCA Q.

• دعم رحلات منشأ مشتري البن الأخضر وأنشطة الوصول إلى الأسواق.

ستعمل CQI و AFCA معا قريبا على التدريب الحسي وإعادة اعتماد Q Grader ، الذي سيحدث في كمبالا ، أوغندا.

‍