في وقت سابق من هذا العام ، أعلنت CQI عن الفائزين بالمدربين المتميزين لعام 2023 ، وهم معلمون يكرمون المدربين الذين حققوا معالم معينة. استوفى المستفيدون من هذا التصنيف مجموعة من المعايير لتقييم الجودة و / أو برامج معالجة ما بعد الحصاد. للاطلاع على معلومات إضافية حول هذه المعايير، انقر هنا.
في هذا المدرب المتميز تحت الضوء ، نلحق بمدرب Q أرابيكا / روبوستا ، بول ك. كيم.
استمر في القراءة أدناه لمعرفة المزيد عن بول.
خارج القهوة ، ما هي هوايتك المفضلة؟
لدي ثلاث هوايات غير ذات صلة في هذه اللحظة ، لكنني اليوم سأكشف عن واحدة فقط لجعلها قصيرة. إنه SMP الذي يرمز إلى Scarp Micro Pigmentation مثل الوشم - يستهدف فقط الصلعاء. بدأت في تعلم هذه التقنية من حلاقي ، بالطبع كانت دورة مدفوعة الأجر! واستمر في التدريب لمدة عام ، وتنافس في عام 2022 واحتل المركز الثالث في الترتيب من بين 350 متسابقا! لقد وقعت ببساطة في حب الوشم على رأس الناس الأصلع ليس فقط لأن الوقت يطير بسرعة كبيرة كما لو كنت أقوم بتدريس فصل Q الخاص بي ، بشكل لا يصدق أن الوقت يمر أيضا بسرعة كبيرة ولكن أيضا ، أميل إلى فرض رسوم على فخورا جدا خاصة أنني أقدم لهم فرحة وفخر لكوني رجلا بدون أي بقع صلعاء!
ربما أطور هوايتي إلى وظيفة ثانية بمجرد تقاعدي من تدريب القهوة. تأكد من أنك تعرف أن الأشخاص ذوي الرأس الأصلع يجب أن ينظروا دائما إلى الجانب المشرق لأن هناك دائما أمل في حياتنا!
ما هو أكثر شيء تستمتع به في تدريس تعليم CQI؟
هناك شيئان أستمتع بهما عندما يتعلق الأمر بتدريب تعليم CQI:
1. أحصل على فنجان العديد من القهوة المختلفة من أصول مختلفة! شكرا جزيلا ل CLI.
2. وأسافر كثيرا إلى بلدان مختلفة وأختبر ثقافات مختلفة. يمكن أن يكون هذا جيدا وسيئا - الجزء السيئ هو أنني أحصل على وقت أقل لقضاء بعض الوقت مع عائلتي - ولكن الجزء الجيد هو أنني سأكون وحدي!
ما نوع الكتب أو الموارد أو المواد الصناعية التي تقرأها حاليا؟
كنت قد نشرت كتابي الخاص في عام 2021 بعنوان "الكتاب المقدس للحجامة" المنشور باللغة الكورية فقط في الوقت الحالي. بما أنني أعمل على التحميص ، فإن هذا الكتاب الجديد سيكون بعنوان "تحميص الكتاب المقدس". من أجل إجراء بحث ، أشير إلى جميع إصدارات المجلة المسماة The Roast. أشعر أنني أكثر ثقة في الكتابة بعد قراءة جميع الأعداد المنشورة على الإطلاق.
