أخبار القهوة

الصحافة الأخيرة
ملامح برنامج المقارنات الدولية

تعرف على مختبر القهوة المحدودة

كانون الثاني/يناير 25, 2022
انتقل إلى المقالة الإخبارية

الشركاء داخل البلد (ICP) هم سفراء ل CQI وبرامجنا ، حيث يستضيفون الدورات ويدعمون شبكات مختلفة من منتجي القهوة المتخصصة. تعزز برامج المقارنات الدولية معايير القهوة وتهدف إلى زيادة الوصول إلى نظام القهوة Q لأنها تعمل كمحاور لتقييم جودة القهوة باستخدام معايير الصناعة لكل من أرابيكا (التخصص) وروبوستا (غرامة). في الأسابيع المقبلة ، ستتاح لنا الفرصة للتعرف على المزيد عنها.

أصبحت Coffee Laboratory LTD ، الواقعة في دبلن ، أيرلندا ، مؤخرا شريكا داخل البلد في عام 2021.

كيف تصف دورك كبرنامج المقارنات الدولية؟

أعتقد أن برنامج المقارنات الدولية هو واجهة بين المستوردين / المصدرين من ناحية و Q Grader من ناحية أخرى. وهي قادرة على الجمع بين الجهات الفاعلة الرئيسية في سلسلة قيمة البن مع مقيمين مستقلين ، مما يساعد على تحديد القيمة التجارية للسلع التي يتم تداولها بطريقة عادلة وغير مشكوك فيها.

ما هو الشيء المفضل لديك في كونك برنامج المقارنات الدولية؟

حقيقة أننا نعمل مع العديد من محترفي القهوة من جميع أنحاء العالم. نعمل مع المزارعين المستقلين أو التعاونيات أو مع شركات استيراد كبيرة جدا من أوروبا وأيضا مع Q Graders من المملكة المتحدة وأيرلندا. ونود أن نغتنم هذه الفرصة ونشكرهم جميعا على العمل معنا.

ما هو أعظم إنجاز لك كبرنامج المقارنات الدولية؟

في بعض الحالات ، نعمل "مجانا" لضمان إمكانية الوصول إلى خدماتنا من قبل صغار المزارعين أو المصدرين الذين هم في بداية أعمالهم. إنه لمن دواعي سروري الحصول على ملاحظاتهم ، ومعرفة أنه كان من المفيد حقا الحصول على شهادات Q الخاصة بهم ومن خلال إدراج قهوتهم على موقع CQI ، يمكنهم في النهاية بيع أسهمهم. ليس هناك ما هو أكثر مكافأة من معرفة أنه كان لدينا تأثير إيجابي على حياة بعض الناس وأن لدينا دورا ثانويا للغاية نلعبه في جعل صناعة القهوة أكثر شفافية واستدامة.