نبحث في معهد جودة القهوة (CQI) عن فرص لتكريم الأفراد الذين لا يجسدون رسالتنا فحسب، بل يرتقون بها إلى آفاق جديدة. واليوم، يسعدنا أن نكرم يوهان كوي، معلم العام في معهد جودة القهوة لعام 2024.
يوهان كوي ليس مجرد معلم؛ فهو مصدر إلهام في مجتمع القهوة. بدأت رحلته مع CQI في عام 2017 عندما شرع في الطريق ليصبح مصنف قهوة أرابيكا. هذه الخطوة الأولية فتحت له الأبواب، لكن اهتمام يوهان بتعليم القهوة قاده إلى اكتشاف شيء أكثر عمقًا في عروض CQI.
"في عام 2018، اكتشفت أن معهد CQI قد أطلق للتو برنامجًا جديدًا تمامًا يسمى المعالجة الكمية (Q Processing)، واغتنمت هذه الفرصة بأسرع ما يمكنني. عمّقت تلك الدورة التدريبية التي استمرت أسبوعًا واحدًا شغفي وحبي للمعالجة ما بعد الحصاد. والباقي، كما يقولون، هو التاريخ". منذ أن أصبح يوهان مدرباً في معهد الجودة الشاملة في عام 2019، كان يوهان حاضراً ثابتاً في دعم مبادرات المعهد. ويتجاوز التزامه مجرد التدريس، بل يمتد إلى المشاركة النشطة في المشاريع والفعاليات الممولة من الجهات المانحة في جميع أنحاء العالم.
"أشعر بالفخر لتدريس دورات مبادرة الجودة الشاملة والعمل مباشرة مع منتجي البن. إنه لمن دواعي سروري الشخصي أن أرى كيف يمكن لمساهمتي الصغيرة أن تدعم سبل عيش العاملين في إنتاج البن. هذه هي القيمة الحقيقية لمبادرة الجودة الشاملة، وهذا هو المكان الذي يتألق فيه نظام الجودة الشاملة حقًا! نحن لا نكتفي بالكلام فقط؛ بل نسير على الأقدام، ونحسن جودة القهوة وحياة الأشخاص الذين ينتجونها."
"كان لمبادرة الجودة الشاملة دور أساسي في تشكيل مسيرتي المهنية في مجال القهوة وتوجيه حياتي. لقد منحتني الثقة في القيام بأفضل ما أقوم به والشعور بالانتماء، مثل المنزل. لهذا السبب أنا ملتزم بالمساهمة من خلال المشاريع والفعاليات وغيرها. لقد أصبحت جزءاً من حياتي."
تم اختبار تفاني يوهان خلال دورة مشروع ممول من الجهات المانحة في الفلبين في عام 2023. في خضم الفوضى التي خلفها إعصار مدمر، أظهر يوهان مرونة ملحوظة. فبعد أن تقطعت به السبل دون كهرباء لأيام، ارتجل يوهان وحوّل فندقاً إلى فصل دراسي مؤقت.
"انتهى بنا الأمر بإجراء الدورة التدريبية في غرفة الطعام بالفندق. وبقطعة قماش بيضاء معلقة بجانب النافذة كشاشة عرض، تمكنا من النجاح، وأكملنا الدورة التدريبية بأكملها في الإطار الزمني المحدد! دعونا نتحدث عن "حيثما وجدت الإرادة، وجدت الطريقة"!" تحدث يوهان عن التجربة الصعبة والمجزية في نهاية المطاف.
واستشرافًا للمستقبل، يتصور يوهان مستقبلًا يصبح فيه برنامج المعالجة Q Processing ممارسة قياسية في معالجة ما بعد الحصاد على مستوى العالم. ويرغب في رفع مستوى الوعي حول ممارسات المعالجة المستدامة، مما يضمن مستقبلًا أكثر إشراقًا لمنتجي البن في جميع أنحاء العالم. إن التزامه بتعليم القهوة قوي جدًا لدرجة أنه أعرب بحماس عن رغبته في الحصول على دبوس "25 عامًا من الخدمة كمدرب في Q Instructor" من CQI في عام 2044، مع ابتسامة. ونحن إذ نحتفل بإنجازات يوهان كوي، فإننا نعترف أيضًا بالدور الذي لا يقدر بثمن الذي يلعبه جميع معلمي CQI الذين يشكلون مشهد القهوة. إن شغفهم، ومرونتهم، والتزامهم بمثابة أضواء إرشادية، تلهمنا جميعًا للسعي لتحقيق التميز في هذا القطاع.
تهانينا يوهان، التجسيد الحقيقي لروح مبادرة الجودة الشاملة ومُعلم العام لعام 2024!
