يسر CQI أن تعلن عن إطلاق مشروع قهوة جديد مثير ، يسمى Q-Project Thailand ، بهدف زيادة دخل منتجي القهوة ورفع جودة القهوة في تايلاند. هذا النشاط هو نتيجة تحالف تعاوني بين CQI و Bolliger and Company ومدربي CQI ، وتستضيفه مختلف الكيانات الحكومية التايلاندية.
.png)
سيقوم Q-Project Thailand بتدريب منتجي ومصنعي القهوة على المهارات والمعرفة اللازمة لتعميق فهمهم لمنتجاتهم ، وإنتاج قهوة عالية الجودة وأعلى قيمة ، والتواصل مع المشترين الأخضرين في كل من الأسواق المحلية والدولية.
ستبدأ المرحلة الأولى من Q-Project Thailand على الفور بورشة عمل حول الممارسات الجيدة لمعالجة ما بعد الحصاد في الفترة من 23 إلى 26 فبراير 2023 ، في شيانغ ماي ، تايلاند. سيتم اختيار المشاركين من خلال عملية تنافسية وسيمثلون قطاعات متنوعة. إذا كنت مهتما بحضور هذا الفصل غير الشهادة ، فيرجى اتباع هذا الرابط لتقديم طلب.
على مدى الأشهر ال 18 المقبلة ، سيشمل Q-Project Thailand دورات تدريبية متعددة تغطي تقييم جودة القهوة الأساسية والمهارات الحسية ، ومعالجة ما بعد الحصاد ، بالإضافة إلى حضور الأحداث التجارية.
سيستضيف المشروع حدث إطلاق في World of Coffee (اليونان) في يونيو 2023 وكذلك مهرجان القهوة التايلاندي (بانكوك) في يوليو 2023.
لمزيد من المعلومات حول المشروع يرجى الاتصال lconway@coffeeinstitute.org.
