أخبار القهوة

لقد شاهدت واينتون مارساليس مرتين على الهواء مباشرة، مرة منذ أكثر من 30 عامًا مع فرقته الموسيقية في إحدى جلساتهم الشهيرة في فيليج فانغارد، ومرة أخرى منذ بضع سنوات هنا في شيكاغو مع أوركسترا الجاز في مركز لينكولن. وفي كلتا المناسبتين، كان المضيف البارع، وكان مثاليًا في كل من أدواره كعازف ترومبيت من الطراز العالمي وقائد فرقة موسيقية ومعلم.

وقد اتكأ مارساليس على هذا الدور الأخير خلال العرض الأخير، ربما لأنه كان برفقة شبابه في مركز لينكولن سنتر، أو ربما لأن العرض أقيم في مدرسة ثانوية محلية. ومهما كان السبب، فقد كان يلقي معرفة مذهلة ولدت من حياة في موسيقى الجاز. خلال إحدى المناجاة التي ألقاها بين المقطوعات الموسيقية، اختصر جوهر موسيقى الجاز في ثلاثة دروس: العزف معًا، والعزف بمفرده، وما يسميه "روح البلوز".

العزف معًا | يقول مارساليس إن موسيقيي الجاز يقضون معظم حياتهم المهنية في عزف موسيقى لا يفضلون العزف عليها مع أشخاص لا يفضلون العزف معهم. وينصح الفنانين الشباب بتقبل ذلك وتعلمه في وقت مبكر.

العزف بمفرده | الارتجال شيء يفهمه كل من يعرف موسيقى الجاز. يخبر مارساليس الموسيقيين الشباب أنه عندما يحين دورهم في دائرة الضوء، من الأفضل أن يكون لديهم ما يقولونه وما يعزفونه.

روح البلوز | لكن العنصر الثالث، وهو روح البلوز، هو الذي ترك الانطباع الأكثر ديمومة في نفسي. فهو يعرّفها بأنها تفاؤل غير ساذج.

روح البلوز: تفاؤل غير ساذج.

لا أستطيع إخراجها من رأسي.

لأكثر من 20 عامًا، عملت لأكثر من 20 عامًا في مجال تقاطع القهوة مع التنمية الدولية، وهي إحداثيات وجدتُ أنه من الصعب أن أبقى ساذجًا لفترة طويلة.

في وقت مبكر من مسيرتي المهنية، اتجهت إلى تبني جودة القهوة لأن كل ما لدي من خبرة يشير إلى أن الطريقة الأكثر موثوقية للمنتجين للتحوط من المخاطر واغتنام الفرص هي تبني استراتيجية الجودة أولاً. وأنا أعمل في مؤسسة CQI لأنها تأسست على الالتزام بالجودة وعملها متجذر في الجهود المبذولة للاستفادة من تحسينات الجودة لتغيير حياة الناس.

إن هذا العمل الجدير بالاهتمام من الصعب القيام به في الفراغ. لكنه لا يحدث في فراغ، بالطبع، بل يحدث على خلفية الحياة في البلدان الاستوائية التي غالباً ما تتسم بالاضطراب الاقتصادي والبيئي والاجتماعي والسياسي المزمن.

على مر السنين، وضع عملي الميداني في مجال القهوة السعي وراء جودة القهوة وتعزيزها في ظروف مختلفة وسط إنتاج الكوكا والاتجار بها، والعنف المسلح، والاضطرابات السياسية، والاضطرابات السياسية، والكوارث الطبيعية، والصدمات المناخية، وصدمات الإنتاج، وصدمات السوق، وغالبًا ما كان العديد من هذه الظروف في آن واحد. كان من المستحيل أن تظل بوليانيًا في هذه الظروف: لقد فقدت سذاجتي، لكنني لم أفقد تفاؤلي أبدًا. أرى شيئًا مشابهًا يحدث من حولي اليوم.

إن أخذ عينة من العناوين الرئيسية على مدار الأيام القليلة الماضية يعطي إحساسًا بهشاشة اللحظة الراهنة.

نشرت صحيفة نيويورك تايمز يوم الأحد الماضي هذه المقالة الذي يلخص عنوانه بشكل ملائم القصة التي ترويها تقاريرها الممتازة:

أسعار القهوة في أعلى مستوياتها منذ 50 عامًا. المنتجون لا يحتفلون. تغير المناخ وراء هذه المكاسب غير المتوقعة، والمزارعون قلقون بشأن ما إذا كان بإمكانهم التكيف مع هذا الارتفاع.

في وقت سابق من هذا الأسبوع، أعلن وزير الخارجية الأمريكي عن الإلغاء الدائم لأكثر من 80% من برامج الوكالة الأمريكية للتنمية الدوليةوهو ما يعني القضاء فعليًا على وكالة قدّمت نصف مليار دولار من المساعدات عالية التأثير لمشاريع القهوة خلال ربع القرن الماضي، مما يثير التساؤل حول مستقبل المساعدات الإنمائية الخارجية.

وقد ألقت تهديدات واشنطن بفرض التعريفات الجمركية والمخاوف من نشوب حرب تجارية بظلالها على التجارة، مما خلق حالة من عدم اليقين التي كان لها تأثير مشلول على بعض العمليات.

ويواصل سوق العقود الآجلة ارتفاعها التاريخيمما خلق أزمة ائتمانية أرسلت التجار والمحمصين إلى البنك مرارًا وتكرارًا لمضاعفة خطوط ائتمانهم بل ومضاعفة خطوط ائتمانهم ثلاث مرات. عند نقطة معينة، لن يكون هناك سيولة كافية في النظام وسنواجه خطر حدوث نوع من الاندماج الذي يرسل هزات ارتدادية عبر تيار العرض بأكمله.

واليوم، يرى كل من يعمل في مجال القهوة التهديدات التي تهدد الأرواح وسبل العيش في إلغاء الوكالة الأمريكية للتنمية الدولية والخطر الواضح والماثل الذي يشكله تغير المناخ. في كل يوم في جميع أنحاء هذه الصناعة، تخوض الشركات والتعاونيات كل يوم غمار الاضطرابات في السياسة التجارية والسوق، في محاولة للحفاظ على نفسها حتى تنقشع العاصفة المثالية.

نحن لسنا ساذجين. فنحن ندرك حجم التهديدات التي نواجهها.

ومع ذلك، فإننا نختار التفاؤل. وسواء كان ذلك على الرغم من هذه الظروف أو بسببها، فإننا نواصل عملنا لجعل القهوة أفضل.

لا يمكنني التفكير في طريقة أفضل لوصف روح المثابرة الواضحة هذه من تلك التي يسميها وينتون مارساليس روح البلوز.

‍

-- مايكل شيريدان