توفر CQI نهجا علميا وتقنيا عاليا لمعالجة قهوة ما بعد الحصاد التي تعمل على تحسين الجودة وتوحيد الإجراءات وزيادة القدرة التنافسية وتقليل المخاطر وإنشاء نظام يمكن الوثوق به في جميع أنحاء سلسلة التوريد. في جوهره ، يديم هذا البرنامج اللغة المشتركة للمعالجة ، ويعلم المهارات اللازمة لتحسين الجودة من خلال التمايز.
يستخدم حاملو شهادات معالجة ما بعد الحصاد مهاراتهم في المزرعة والمطاحن وكمستشارين. لا تقتصر هذه المهارات والشهادات على المنتجين. حيث تقدم CQI مجموعة واسعة من تعليم المعالجة ذات القيمة للمشتري أو التاجر أو المحمصة أو أي شخص يحتاج إلى فهم تأثير تقنيات معالجة ما بعد الحصاد المختلفة على جودة القهوة.
