*الدورة قريبا
عرض دورات برنامج معالجة ما بعد الحصادفي أبسط صورها ، يمكن لأفضل ممارسات PHP أن تحدث فرقا بين القهوة الرديئة والتجارية والمتخصصة. في أكثر تقنيات معالجة القهوة تقدما ، يمكن استخدامها لاستهداف وإنشاء نكهات محددة وتحسين جودة القهوة من خلال مجموعة متباينة من المنتجات. من خلال تعليم المعالجة لدينا ، توفر CQI نهجا علميا وعمليا يركز على فهم النظرية الحرجة وتقليل المخاطر وإنشاء إجراءات قياسية موثوق بها في جميع أنحاء الصناعة. من خلال تعليم PHP ، تسعى CQI جاهدة لخلق مهارات معترف بها وفرص مهنية لمعالجات القهوة.
Q Processing Professional هي دورة ميدانية مدتها ستة أيام حيث يعمق المتعلمون معرفتهم النظرية بطرق المعالجة الرئيسية ، ويتعلمون أفضل الممارسات ، ويكتسبون خبرة عملية مع نظام مراقبة الجودة لمعالجة ما بعد الحصاد. مع هذا المحتوى ، سيبدأ الطلاب في تطوير مجموعات المهارات اللازمة لتحقيق ملفات تعريف نكهة مختلفة من خلال المعالجة. تقام الدورة في بلد منتج خلال موسم الحصاد ، وتتضمن محاضرات وأنشطة جماعية ودروسا تطبيقية وحجامة. إنها تجربة تعليمية عملية وتعاونية تناسب الاحتياجات العملية للجانب المنتج للصناعة. للحصول على شهادة ، يجب على الحاضرين اجتياز الاختبارات النظرية والعملية.
على عكس دورة Q Grader ، فإن معالجة ما بعد الحصاد على المستوى الاحترافي لها شرط أساسي ، Q Processing 1 ، لجميع الطلاب الذين لا يعملون في معالجة القهوة في مزرعة سنويا.
