ما هي دورة (دورات) معالجة Q التي يحق لك تدريسها؟

المستوى 2: احترافي

منذ متى وأنت في القهوة؟

منذ 2010

ما هي الدول التي درست فيها؟

البرازيل

ما هو أسلوبك المفضل في معالجة القهوة؟

بالتأكيد طبيعي

ما رأيك في فوائد برنامج معالجة Q؟

Q Processing هو برنامج فريد من نوعه. يجلب البرنامج العلمي مع التدريب العملي على التجارب وتبادل كبير للمعرفة بين المشاركين. كما أنه يساعد على خلق لغة مشتركة في صناعة القهوة ، مما يسهل التواصل على طول سلسلة القيمة.

ما هي اللغات التي تتحدثها؟  

البرتغالية (اللغة الأم), الإنجليزية (يتقن), الإسبانية (متوسط)

ما هي الأنشطة الأخرى التي تقوم بها في صناعة القهوة؟

أنا منتج ومحمصة قهوة في البرازيل ، وأمتلك أيضا شركة تقنية صغيرة تقوم بتطوير وتصنيع آلات الفرز البصري للقهوة ، باستخدام رؤية الكمبيوتر والذكاء الاصطناعي.

أي شيء آخر ترغب في إضافته؟

أعتقد أن معالجة القهوة لديها الكثير لتحسنه باستخدام التكنولوجيا. سيكون الذكاء الاصطناعي والرؤية الحاسوبية وإنترنت الأشياء ، إلى جانب المعالجة الحديثة والممارسات الزراعية الجيدة ، مفتاحا لزيادة الإنتاجية مع الحفاظ على الجودة.

‍