منذ متى وأنت في القهوة؟
10 سنوات زائد
ما هي الدول التي درست فيها؟
آسيان، الولايات المتحدة، كولومبيا، إيران، الصين
ما هو أصل القهوة المفضل لديك؟
أحب دائما القهوة الإثيوبية ، ولكن حاليا استكشاف طرق المعالجة المثيرة للاهتمام والأصناف من كولومبيا.
ما هي برأيك فوائد أخذ Q؟
خلق التمايز والقيمة في جميع أنحاء سلسلة القهوة.
ما هي اللغات التي تتحدثها؟
الإنجليزية في المقام الأول وحفنة من لغات المحادثة - الكورية والماندرين والتايلاندية والهندية
ما هي الأنشطة الأخرى التي تقوم بها في صناعة القهوة؟
مدرب معتمد من SCA للقهوة الخضراء والحسية والتحميص والتخمير والباريستا ؛ حكم معتمد من WCE لبطولة العالم لتحميص القهوة وكأس البيرة ؛ تحكيم مسابقة البن الأخضر في فيتنام وتايلاند والفلبين ؛ المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي لشركة Quest Coffee ، فيتنام ؛ مؤسس مشارك ومدرب رئيسي في مدرسة HQJ Coffee School ، فيتنام. المؤسس المشارك والرئيس التنفيذي للتكنولوجيا في محمصات القهوة ماي نغون ، فيتنام ؛ مدير شركة تحميص القهوة في البحار السبعة، كاليفورنيا، الولايات المتحدة الأمريكية.
أي شيء آخر ترغب في إضافته؟
كوري المولد ، نشأ في الهند ، تلقى تعليمه في الولايات المتحدة. عاش في ثمانية بلدان. يعيش ويعمل حاليا في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا.
