ميانمار

معهد جودة القهوة هو شريك تنفيذي رئيسي مع Winrock International في مشروع USAID VC-RD في ميانمار. تشمل مساهمات CQI الدعم الفني لتحسين إنتاج القهوة ومعالجتها ، والتدريب على cupper ، وتكوين الجمعيات والتطوير التنظيمي وروابط السوق. ويشمل ذلك التركيز على تمكين مجتمعات أصحاب الحيازات الصغيرة من قطف القهوة وفرزها ومعالجتها لضمان معايير الجودة والقهوة المتخصصة وأنظمة التتبع ومحو الأمية المالية وغيرها من الاعتبارات الرئيسية لبناء القدرات.

خلال هذا البرنامج ، خطت ميانمار خطوات مثيرة للإعجاب للتحول من منتج للقهوة منخفضة الجودة إلى القهوة المتخصصة عالية القيمة التي تباع في السوق العالمية. سرعان ما أصبحت مجتمعات أصحاب الحيازات الصغيرة في شان ومزارعي البن ماندالاي (MCG) معروفين جيدا بقهوتهم الطبيعية المصنعة والمغسولة. رابطة البن في ميانمار هي لاعب رئيسي يدعم جهود التسويق الدولية وزيادة الاستهلاك المحلي. ام سي جي هو المعالج الرئيسي ومصدر للبلد. كما يشارك مجتمع أعمال التحميص المحلي.

اعتبارا من عام 2016 ، يوجد في ميانمار خمسة ممهدات Q مرخصة. تم الآن دمج ممارسة القهوة الحجامة ولغة مشتركة للجودة (Q) في جميع أنحاء سلسلة القيمة. اهتمام المشترين الأخضرين بهذا الأصل كبير ، ويمكن للمشترين الآن العثور على حجرات مدربة للعمل معها.

يسر CQI أن يكون لديها شركاء من القطاع الخاص ، وأبرزهم مستوردو قهوة أطلس ، يستوردون الحاويات الأولى من القهوة المتخصصة إلى الولايات المتحدة. من المتوقع أن يزداد تصدير القهوة المتخصصة سنويا بعد عمر هذا المشروع ، مع سمعة القهوة المتخصصة في ميانمار الراسخة بالفعل.

لم يتم العثور على عناصر.

اقرأ المزيد عن التأثير العالمي ل CQI

العودة إلى جميع قصص التأثير