أخبار القهوة

في معهد جودة القهوة ، يمكن أن تنطبق شهاداتنا ومزايانا المختلفة على الأشخاص والقهوة والأماكن. لتوفير بيئة تعليمية عالية الجودة - تعمل CQI مباشرة مع الشركاء داخل البلد (ICPs) و Q Venues لضمان أن المتعلمين والمعلمين ومجتمعات القهوة المحلية يختبرون تعليم CQI في بيئة متسقة وموثوقة.

تعد برامج المقارنات الدولية البنية التحتية لنظام Q Coffee System ، وهي تعمل كسفراء ل CQI بعدة طرق ، مثل دعم المبادرات الإقليمية لتحسين جودة القهوة ، واستضافة دورات تقييم الجودة ومعالجة ما بعد الحصاد ، وحتى استضافة أحداث المدربين.

الرابطة المكسيكية للمقاهي والكافيتريات الخاصة (AMCCE) في مكسيكو سيتي هي واحدة من اثنين من برامج المقارنات الدولية في المكسيك. AMCCE هي منظمة غير ربحية ، تتمثل أهدافها في تعزيز نمو مجتمع القهوة المتخصصة في المكسيك من خلال التدريب والشهادات والمعلومات ، وتطوير مسابقات باريستا ومحمصة ، وربط جميع الأعضاء المختلفين في سلسلة القهوة (من المنتج إلى المستهلك النهائي) من أجل فهم ودعم احتياجاتهم الخاصة.

كانت AMCCE برنامج المقارنات الدولية مع CQI منذ عام 2018 ، وقد استضافوا حتى معايرة مدرب CQI التي حضرها دوليا قبل الوباء مباشرة. وعلى مدار الأسبوعين المقبلين، ستستضيف الرابطة مرة أخرى مدربين دوليين في مجتمع الممارسة لعام 2023 - وهو حدث يتعمق فيه المدربون في آخر تحديثات برنامج Q، ويتبادلون الخبرات، ويعيرون في نهاية المطاف - ويصقلون مهاراتهم وأذواقهم، ويستعدون للدورات القادمة.

توفر برامج المقارنات الدولية بيئة تعليمية مثالية لهذه الأحداث نظرا لأن لديهم بالفعل معرفة قوية ببرامج CQI. إنهم شركاء مهمون ل CQI في دعم مهمتنا لتحسين جودة القهوة وحياة أولئك الذين ينتجونها.

لقراءة ملف تعريف AMCCE ICP الكامل ، انقر هنا.