يربط برنامج محاضر CQI CQI بخبراء عالميين. في هذه المدونة ، أتيحت لنا الفرصة للدردشة مع محاضر تقييم الجودة ومعالجة ما بعد الحصاد ، Burc Maruflu حول تجاربه في صناعة القهوة ووجهة نظره حول تعليم CQI.
تمت دعوة معهد جودة القهوة (CQI) مؤخرا من قبل جمعية صناعة القهوة البرازيلية القابلة للذوبان (ABICS) للتعرف على نظام تقييم الجودة الجديد للقهوة الفورية. أتيحت الفرصة ل Yimara M. Agudelo ، وهي ممهدة Q Arabica ومديرة معالجة ما بعد الحصاد في CQI ، للسفر إلى البرازيل لمعرفة المزيد عن هذه المبادرة.
دخلت Nucoffee في شراكة مع CQI منذ أكثر من عقد من الزمان لإنشاء أول مجموعة من Q Graders في البرازيل. إنه لأمر رائع أن نرى كل ما كانوا يعملون عليه!
نحن نشارك قصصا من المنتجين الذين تم تقييم قهوتهم ومتابعة رحلتهم أثناء استخدامهم لتلك البيانات لإبلاغ عملهم على التحسينات في المزرعة ، والاستمرار في تحسين الجودة ، ودخول أسواق جديدة. فيما يلي تحديث لأول منتج في سلسلة "مؤامرات المنتج" ، Rene J. Alcebo.
انضمت تريش روثجيب إلى معهد جودة القهوة (CQI) في منصب قيادي كأخصائي تقييم الجودة.
لم يتم العثور على مشاركات مطابقة للفلاتر المطبقة.
